Американские имбирные пряники
Арахис, восточные специи и мед придают этому печенью сказочно восхитительный вкус ... После запекания оно очень хрустящее ... и только с шоколадом ??? Я давно не в восторге от чего-то вроде этого печенья ... арахиса ...
Подготовительные шаги
- Арахис крупно нарезать. В миске смешайте сахар, муку, смесь специй и имбирь. Масло нарезать кусочками и всыпать муку. Смешайте ингредиенты, чтобы образовалась рассыпчатая смесь, и добавьте арахис. Растворите пищевую соду в воде. разгладить тесто, выложить на посыпанную мукой поверхность и разделить на 2 части.
- Сформируйте каждый кусок в рулет диаметром около 4 см, заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике примерно на 1 час. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Каждый рулет нарежьте примерно на 25 кусочков-ломтиков толщиной 0,5 см. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте между ними достаточно места, так как они разойдутся во время выпечки.
- Выпекать около 5-7 минут. Охладите их в жестяной банке. При желании обмакните половину печенья в растопленный шоколад, снова выложите на лист бумаги и дайте шоколаду застыть. А можно добавить в тесто 5 даг крупно нарезанного шоколада, которые вы добавите к меду и соде, а затем следовать рецепту.
