# amc
Баранина по-римски
Богатые и ленивые римляне, безусловно, были особенно чувствительны. Я люблю баранину, но все равно очень устала ее жарить. Приготовленная таким образом баранина будет такой же мягкой и на вкус, как если бы она попала под крышку для выпечки.
Кальмар с красным вином
рецепт кальмаров на шуго или бродет передается из поколения в поколение, я верю, как и в каждой семье здесь, на Адриатике, поэтому я узнал его давным-давно от своей мамы ... только я дал ему немного прикосновения - вместо этого белого вина я использовал красное вино (недавно я видел похожий рецепт в брошюре, которое идет с красным вином) и добавил две чайные ложки смеси далматинских специй ... с полентой или рисом и, конечно же, стакан красного вина это было отличный обед!
Красочное пюре с рассыпчатой посыпкой
или просто солёная крошка
Курица с луком-пореем
а это оказалось выдумкой. потому что у меня не было лука (то есть красного лука), но тем, кто не любит лук-порей в нашей стране, он внезапно понравился и так часто начал готовить его таким образом ... здесь я также описал, как я готовлю РИС, и пробую таким способом быть сделает вас счастливыми.
Ризотто с сушеными грибами
немного риса, немного сушеных грибов, когда у вас нет свежих лисичек, с которыми это ризотто прекрасно и вкусно на вкус, а также для любителей риса и грибов. Вот хороший и быстрый обед .. ☼ ♥
Филе свинины с овощами в слоеном тесте
Прекрасный вариант для праздничного обеда, на день рождения или на вечеринку ... его можно подавать теплым как отдельное блюдо, но он также хорош и холоден как закуска. Основная идея рецепта взята из кулинарной книги AMC «Приятного аппетита», а выбор овощей и специй мне по вкусу!