自制迷你牛角包
便宜又容易,适合面包卷爱好者...咸/甜...选择自己的馅料
准备步骤
- 将酵母和一茶匙糖和半茶匙温水一起搅拌。上升约十五分钟后,将其倒入面粉中,加入一茶匙盐,温牛奶和油。将面团出并在温暖的地方放置半小时。
- 将面团分成6部分。将人造黄油分成5部分。推出第一个面团球,涂上人造黄油(我没有人造黄油,但我撒了Margo酱),放了第二个面团卷,涂了人造黄油,依此类推,直到顶部是面团。然后切成小块,将每个三角形从较宽的一端弯曲到较窄的一端。另外,您可以将细三角形包裹在辫子中,它们看起来非常漂亮。
- 安排在烤盘中,在温暖的地方放置约一个小时(甚至更多)。烘烤之前,如果需要,可在蛋黄上涂上一层,撒上芝麻。
- 我只剩下一个多余的球,所以我在牛角面包上撒了碎奶酪,然后在多余的球里放了新鲜的奶酪(与鸡蛋和糖混合),撒了芝麻。您也可以在其中塞满果酱,巧克力并撒上发酵粉,还可以在其中塞满奶酪和火腿,这是新鲜奶酪的咸味版本...