蒸粗麦粉
“与您所爱的人分享感官食品”，是著名的长篇生物食谱《 Aine McAteer》的快乐定义。她将此食谱归类为“爱的食物”，因此我们建议您使用精心准备的蒸粗麦粉来照亮某人的一天。
准备步骤
- 将蒸粗麦粉放入碗中，然后将沸水倒在其上，并加入少许海盐。遮盖并静置至少20分钟。
- 在沸腾的水中加入少许盐，将豌豆煮沸，取出豌豆，然后立即放入冷水中以保持淡绿色。
- 之后，在沸腾的盐水中煮熟切成薄片的胡萝卜和西兰花。
- 将1汤匙橄榄油放入锅中加热，加入蘑菇并炒几分钟。加入炸玉米饼，并短暂搅拌。
- 在蘑菇中加入蒸粗麦粉，煮熟的蔬菜，沥干的甜玉米，2汤匙橄榄油，再撒上柠檬汁和切碎的草药。
服务
搭配便当和生菜作为便餐，或更特别的一餐。
忠告
您也可以在准备这道菜时使用其他蔬菜。尝试韭菜，花椰菜和红辣椒或洋葱，西葫芦和南瓜。您也可以烤蔬菜：将其与橄榄油和少许香醋混合，然后将其放在预热至220°C的烤箱顶架上。烘烤40分钟或直到蔬菜变软。
