羽衣甘蓝,玉米粥和蔬菜肉酱的混合物
清淡的素食午餐充满风味
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准备步骤
- 对于肉酱-将蔬菜在油中炒15分钟,再加入土豆泥,西红柿,葡萄酒,水,香料和荞麦,再煮15分钟。
- -对于羽衣甘蓝和玉米粥-将羽衣甘蓝切碎,将其加入热水中,加入盐,胡椒粉和油。羽衣甘蓝煮熟(约20分钟)后,将玉米粉放入其中,并用小火搅拌直至变稠。 *如果需要,可以随意添加更多的水或粗面粉,也可以根据需要添加香料,并用甜菜或菠菜代替羽衣甘蓝(煮熟的时间比羽衣甘蓝短)。
- -将煮好的玉米粥的一半放入耐火盘中,盖上锅底,将肉酱和其余的玉米粥倒在其上,并在200°C下烘烤30分钟
服务
配沙拉和一杯优质啤酒;)