由无糖面粉制成的有机无酵饼
Spelta的蛋白质，脂肪和膳食纤维含量明显高于其他谷物。特别要注意的是，膳食纤维可溶于水，从而可以很好地吸收体内的营养。拼粒谷物富含矿物质和维生素。它具有比普通小麦更高的维生素B1，B2和烟酸含量。它还含有大量的硒，缺乏硒会导致癌症的出现。
准备步骤
- 将小苏打，盐，糖，种子混合物倒入面粉中，并充分混合。然后加入酸奶，酸水，橄榄油和鸡蛋。揉几分钟以将所有内容很好地融合在一起。面团充分混合后，将面包成形。然后有必要沿表面垂直切开，以便空气流通。在面包上撒些燕麦片，使其看起来更好。
- 用烘烤纸或油锅烤。在200摄氏度的预热烤箱中大约40分钟
服务
切成薄片，按需要撒开。