樱桃酥
来自Jamie's杂志的快速甜点。 Zoilo酒中的黑樱桃酒（而不是基施酒）的果酱和利口酒是我表演中一种特别的味道。
准备步骤
- 在一张烤纸上将酥皮糕点铺成3毫米厚的矩形（我几乎已经铺开了32 x 34厘米的酥皮糕点）。再次将面团（与纸一起放在烤盘上）滚动20-30分钟。在冰箱里。
- 洗净并擦干樱桃。将它们切成两半，然后除去石头。将樱桃与淀粉粉和基尔希混合。
- 将油酥点心切成矩形（在原始食谱中说分成4部分，我将其切成8块8.5x16厘米）。将果酱放在矩形的下半部分，然后将樱桃放在矩形的下半部分（调整至矩形的大小-我将1/2大汤匙的果酱和樱桃放入尽可能多的汤匙中）。用刀在矩形的另一半上做4或5个水平切口。用刷子弄湿矩形的边缘，然后折叠顶部，并用填充物将底部的一半切开。用叉子按边缘。
- 将糕点放回冰箱30分钟。将烤箱与烤盘一起预热至190°C。烤箱预热后，取出烤盘并将糕点转移到烤箱上。将它们烘烤约25分钟或直至变成金黄色。 *烘烤之前，您可以在糕点上涂上打好的鸡蛋并撒上糖。