Rosa Cooking

意大利三明治

番茄皮,芝士和蘑菇小吃。

准备步骤

  • 吐司面包(我使用Mulino Bianco Pancarre Toast,必不可少),在番茄上涂上去皮番茄。将马苏里拉奶酪和切碎的香菇圈放进去,然后用另一片吐司面包盖上配料。
  • 将三明治放入面粉中,然后放入鸡蛋,最后放入椒盐脆饼中,之前已在其中加入了迷迭香和牛至。短暂煎炸三明治,时间长到足以“抓住颜色”。

服务

以这种方式制备的三明治大多搭配咸菜和蛋黄酱一起使用,但是,考虑了各种奶酪,晒干的番茄等酱料。食用时,几乎不会吃到最后。 :)