野兔炖
我的丈夫是一位猎人，所以有时他会给我们带来一只兔子……我们精心准备，并以享乐为食...
准备步骤
- 洗兔，切成块。将洋葱切成小方块...越小越好。在筛子上加热油，将洋葱煮沸....当洋葱变透明时，加入胡萝卜并炒一点，然后将兔子切成小块并使其变色。加水浸泡兔子和煮约半小时，半小时后加入马祖卡，欧芹叶，大蒜和白葡萄酒以外的所有香料。
- 盖上盖子，用小火煮约两个半小时.....如有必要，加一点水搅拌。
- 到最后，放入mazuran，切碎的大蒜（5-6瓣丁香），白葡萄酒和欧芹叶。如有必要，加盐或胡椒粉。再煮15分钟。就是这样...
- 您可以按照自己的意愿制作配菜……我做了家人喜欢的米饭。我就是这样。
- 融化黄油，加入洗净的米饭和蔬菜，小火煮约3-4分钟，倒入水，搅拌，盖上锅盖，煮20分钟。之后，从火上移开，再盖上盖子15分钟。这样准备的米饭既美味又不粘...但是每种都适合自己...
