洋蓟意面
从三月到五月是朝鲜蓟的时间。然后，它们是最便宜的，并且在世界上第一个生产洋蓟的地方-加利福尼亚的卡斯特罗维尔（加利福尼亚州），每年都举行洋蓟节。我通常会用朝鲜蓟制作浓汤（corbu），蘸酱（调味料）和各种与其他蔬菜搭配的小菜（
准备步骤
- 用3大汤匙的橄榄油将切碎的红洋葱切碎。过滤朝鲜蓟并节省水。然后将朝鲜蓟心切成两半，并加入洋葱。煎炸几分钟后，在切碎的胡椒和胡椒之间加入切碎的大蒜。然后将朝鲜蓟滤过的水加入混合物中，煮几分钟，直到水蒸发为止。
- 将奶油，4汤匙炸洋蓟，少许洋蓟水放入搅拌机中，搅拌均匀。然后将酱汁加入炸好的洋蓟中，最后撒上切碎的presun。
- 煮通心粉（这次我用通心粉）菌株，然后在加热的黄油（1大汤匙）上炒几分钟。
- 然后将通心粉加入朝鲜蓟，轻轻搅拌，最后撒上帕玛森芝士。
