洋蓟弯曲
对于朝鲜蓟爱好者…………
准备步骤
- 用少许油将洋葱炸至变黄。从火上移开,加入大蒜粉。如果您没有大蒜粉(如原始食谱所述),则可以切碎2-3瓣新鲜大蒜。
- 用搅拌机将两种奶酪打浆,然后一次加入鸡蛋。加入开始时炒过的香料和切碎的洋葱。最后加入帕尔马,碎饼干和朝鲜蓟,这些都是您以前从罐子里的油中沥干的。
- 从15个外壳中,您将制作3个文件夹,因此一个文件夹中有5个外壳。放在第一个外壳上,再涂一点油,在第二个外壳上再涂一点油,依此类推,直到达到五个外壳为止。在您未覆盖的第五层地壳上,将这种混合物的1/3放入洋蓟中,并包裹弯曲机,以免填充物漏出。用油和少量水的混合物涂满所有三个果馅奶酪卷,并在200°C下烘烤直到略有褐色,然后降至180°C并烘烤直到完成。在热的果仁糖上涂一点油,然后用一块布覆盖一下,以使上地壳稍微软化。
- 如果将它切成2厘米宽的小块,就可以将它用作主菜和开胃菜。
- 愉快!