熏衣草叶牛排
薰衣草具有治疗作用,并且与我们的壁橱,肥皂和精油友好,已经成为真正的烹饪吸引力。巧妙地使用它来强调菜肴的味道,而不是主宰它。
准备步骤
- 对于腌泡汁,在合适的碗中将蔬菜,油,切碎的大蒜,胡椒粉和熏衣草切片混合。
- 用肉槌将牛排打碎,撒上面包屑,用准备好的腌泡汁涂上一层,然后盖上约一个小时。
- 将腌好的牛排用橄榄油短暂煎炸。加入切碎的洋葱,胡萝卜末,李子和盐。用少量水淋毛毛雨,然后用小火heat一下。
- 煮时,加入少许温水,最后加入帕萨塔和普罗塞克酒。
服务
与煮好的面gno或宽面条一起食用。
忠告
用熏衣草腌制的肉不应放置超过48小时。