叙利亚面包

准备步骤

• 在一个大碗中，混合250克面粉和酵母。
• 将牛奶，糖，盐和人造黄油加热至115-120度，不断搅拌以使人造黄油融化。
• 将牛奶，糖，盐和人造黄油的温热混合物加到面粉中，然后用混合机以最低速度混合30秒，以最高速度混合3分钟。
• 继续用手揉捏，并加入其余的面粉，直到得到中等硬度的面团。
• 在桌子上撒上面粉并揉成面团，直到面团变成光滑的球为止。
• 给锅涂上油脂，然后将面团放入其中，然后将其翻面以使其完整，盖上锅盖，使其升起45分钟。
• 面团上升后，用拳头将其打打，盖上盖子，再静置10分钟。
• 分离面团，使球直径约4厘米。
• 将球滚到烘烤纸上，并在200度下烘烤约7-9分钟。
• 将它们放在布上的表面上冷却。