Rosa Cooking

杏汁

尽管我们果园里只有两个四岁的杏子,但今年他们充满了水果。我很抱歉所有这些人都变成了自制白兰地,所以我去准备蜜饯,果汁和果酱。为此,我将转发一个食谱。快速准备,美味和自制。

准备步骤

  • 将成熟的杏子洗净,并放入沸水中约10秒钟,以使其更易于剥皮。将它们取出并放入装有冷水的碗中。剥去杏皮,去除石头。
  • 将它们研磨,然后称重(应该有3公斤水果),然后放入盛有水和柠檬酸的碗中。静置24小时。
  • 在剩余的杏子中加入3公斤糖和少许防腐剂,静置24小时。在这段时间内,不时搅拌以使糖更好地溶解。
  • 当所有糖溶解后,倒入瓶中并关闭。
  • 注意:我没榨汁,因为我的家伙喜欢浓汁。对于那些不喜欢果汁带有“碎屑”的人,可以在将果汁倒入瓶中之前通过纱布过滤。

标签

冬季 果汁 试过了 饮料

您可能还喜欢...

Conditum paradoxum-一种异常辛辣的葡萄酒

你喜欢甜酒吗?我们为您提供一种古老的罗马风味辛辣酒配方,其中包含用蜂蜜和枣子的甜味包裹的月桂,胡椒和藏红花等香料。通过添加更多或更少的葡萄酒,您可以更改最终口味。如果仅倒入0.5升葡萄酒,您会得到一种味道像利口酒的甜点酒。

天堂

天堂

天堂甜点“ Maraska”是经典的“天堂”:在北部,鸡蛋汤匙或维也纳美食中著名的“šnenokrle”,在蛋黄奶油中漂浮着搅打的蛋清,还有达尔马提亚的马拉什卡和杏仁。

小扁豆和西葫芦蔓延

小扁豆和西葫芦蔓延

的确,不要让蔬菜独自传播给素食者。西葫芦和小扁豆对厨房中的严肃研究者也是一个启示。

番茄-辛辣饮料

番茄-辛辣饮料

血腥玛丽庆祝番茄汁(或者是反过来?)。让我们看看全新,健康,无酒精,自制的鸡尾酒中的番茄汁是否会遵循同样的成功道路。

胡桃派

胡桃派

除了成为爵士音乐的摇篮外,新奥尔良还拥有出色的克里奥尔风味和美国印第安风味,并与美国美食一起体现了其多元文化主义。在这种情况下,请从美国南部和加利福尼亚获取山核桃,核桃仁。该食谱已根据新奥尔良经典甜点食谱《基特·沃尔》(Kit Wohl)中的原始内容进行了尝试和修改。

腌茄子

将腌制的茄子制成沙拉,淋上少许橄榄油,然后享用紫色蔬菜的清凉小吃。

自制面包

即使您不必尝试使用新的面团搅拌机或面包机,也请给自己喘一口气,并在家中烘烤面包,为家庭增光。即使它完美无瑕,它的气味也会在您的厨房中长时间存在。

芬兰煎饼

芬兰煎饼

考古学家在研究石器时代的瑞士遗址时,发现了保存完好的面粉煎饼。在中世纪,薄煎饼通常被称为frayse-用来形容将面团倒入锅中时发出的声音的术语。