香草果酱
这个想法来自博客...。这是一种意大利面包或一条面包。将辛辣草药和种子加入其中,撒上粗盐。它是世界上最受欢迎的小吃,起源于意大利。据信,它们可以追溯到17世纪。都灵的意大利面包师安东尼奥·布鲁内托对此负责。它们与酱汁,奶酪,冷盘一起食用或单独食用。
准备步骤
- 将面粉,盐,酵母,蜂蜜和油以及一些水放入碗中,然后揉成面团。您可以用手或用搅拌机揉捏(约7分钟)。放入碗中盖上锅,煮约45分钟。用橄榄油润滑面团。
- 将生面团分成所需的任意数量的部分。
- 尽可能切碎草药。我使用了迷迭香和新鲜的鼠尾草。此外,我将南瓜子捣碎了一部分,然后将种子混合在一起,总共三部分。
- 将香料揉入面团中,卷成约4-5毫米厚的矩形。切成约1厘米宽的条。您也可以取笑他们。
- 如果您撒上芝麻或种子混合物,则撒上牛奶和蛋黄的混合物。
- 在180度下烘烤12-15分钟。烤箱加热时,让它们在温暖的地方再升起45分钟。混合物足以容纳约20个-较大的零件,或者如果您制造的零件少则更多。
- Grissina准备的拼贴画