咸蜗牛
这是一个咸味的版本...
准备步骤
- 面团
- 撒上少许热牛奶玉米粉(约2.5 dl)。
- 加热其余的牛奶使其变温。
- 在少量牛奶中搅拌酵母和糖,撒些面粉,然后使其升起。
- 混合其他成分,加入发酵酵母并揉成面团。
- 离开上升。
- 分成三部分,每层薄薄地滚动。
- 将火腿和奶酪卷在面团的整个表面上,这样就不会露出任何部分。 (我把两排火腿放在一排奶酪之间)。
- 滚成滚轴,然后用小刀切开。 1厘米厚的炸肉排。
- 重复面团的其他两个部分。
- 安排在烘烤纸上,涂上蛋黄并烘烤。
服务
从这个面团中,我得到大约。 75只蜗牛。