西兰花切达饭

准备步骤

• 将米饭煮沸。 （水比：大米2：1）约45-50分钟。在低温下。如果看到水已经蒸发并且米还没有煮好，则如有必要，再加一点水。
• 将西兰花切成较大的花，洗净，然后在沸腾的，稍咸的水中煮沸3-4分钟。烹调后，沥干煮熟的西兰花！
• 在50克黄油中切碎切碎的洋葱，直到变成玻璃状，然后加入煮熟的米饭并将所有东西一起炒一点。加入1/2杯水和少许盐。煮小火直到混合物混合在一起，米饭变成洋葱的味道，水蒸发掉！大米煮好后，将西兰花煮熟，然后轻轻搅拌，以免花朵破裂！
• 调味料的准备：将黄油融化，然后加入蒜末，少许红辣椒粉，将所有油炸物短暂煎炸（1分钟），时间足以使洋葱散发出香气。倒入两汤匙面粉，然后再次油炸。从火上移开，缓慢加入牛奶，快速搅拌，以免结块。将调味料重新加热，并继续加热以开始变稠。加入之前已经准备好的鸡肉汤，然后在低温下煮约5分钟，恰好可以得到细稠的混合物。准备好酱汁后，从火上移开，然后加入1/2茶匙芥末和1/3切达干酪。搅拌直到奶酪融化，然后一切都很好地混合在一起！加入盐和胡椒调味。
• 在耐火盘上涂一点黄油。将花椰菜与米饭一起摇匀，然后将准备好的酱汁倒在上面。用勺子腾出空间让调味料流到各处。将剩余的奶酪放在上面，然后在烤箱中烘烤约15-20分钟。 （200 C）最后，您可以让烧烤选项停留3至4分钟。得到一个精致的脆皮上层奶酪！
• 您可以在这里看到原始食谱！