乌克尔问
在最近的几天里，亲爱的每天都在为我准备惊喜，所以今天我决定用他最喜欢的东西给他惊喜，那就是馅饼。拿来，地壳越稀越薄，就空了。我亲爱的喜欢吃奶酪，所以今天我放奶酪
准备步骤
- 需要老化的面粉，不是新鲜的，在板上过筛，凹陷，放一小匙盐，一点小苏打和一小匙黄油，这些黄油以前已经融化并与油混合并揉成面团用温水。
- 必须用手揉面团，直到开始与手和木板分离。通常，然后测试会开始出现水泡，这表明面团已充分揉捏。
- 将面团分成两个小球，涂上黄油，静置约十分钟，静置
- 混合小球，然后将其拉伸一点，再次涂黄油，静置5分钟：
- 拿下地壳并将其放在紧握的拳头上，然后首先用拳头尽可能使每个地壳的中部发展。
- 将树皮放到桌子上，用双手将树皮从末端均匀拉出并展开。为此，请确保环境缓慢拖延和发展。：
- 当外壳变得尽可能薄时，如果两端变厚，请立即将其撕下。在外壳上撒上黄油
- 对于填充
- 再次撒上黄油，然后在180-200度的温度下烘烤
- 烘烤后，撒上少许酸牛奶和水，静置十分钟使其冷却。
- 好胃口
服务
馅饼皮可以用两种方法开发，可以在板上用on面杖或将手伸到覆盖桌子的桌布上。后者更快，而我用另一种方式拉伸了地壳。
