土耳其卷塞满了菠菜，奶油奶酪和培根

准备步骤

• 洗净菠菜，切掉变厚的部分和茎。用纸巾擦干。清洁，洗净并切成两半的蘑菇。
• 洗净肉并用厨房纸巾擦干。用铝箔纸盖住或在两个铝箔纸之间放置，然后用木槌将牛排很好地摊开。加入盐和胡椒粉。
• 撒上稀薄的牛奶，撒上3-4片菠菜，一片培根，滚动并用牙签固定。
• 将面包卷在锅的各个侧面上用加热的油充分油炸，直到它们变成棕色（内部为白色）。将它们放在烤盘中（较深的柜台，耐火的）。
• 然后用同样的脂肪炒蘑菇3-4分钟，然后转动。加入鲜奶油，蔬菜酒，水和奶油。在少量水中搅拌玉米淀粉，当酱汁沸腾时，在搅拌的同时将其与玉米淀粉混合。让它慢煮几分钟。用盐和胡椒粉调味，然后倒在面包卷上。在预热的烤箱中以180°C / 155°C的热空气烘烤15-20分钟。