土豆玉米墨西哥辣椒馅饼
土豆和玉米棒极的肉丸...您可以作为配菜,或者在我的情况下作为沙拉的独立餐...
准备步骤
- 您可以使用其余土豆泥中的土豆,也可以煮新的土豆。
- 将牛奶加到土豆中搅拌。然后加入鸡蛋,盐,胡椒粉和蔬菜。混合均匀,然后加入切碎的葱,切碎(清洁的)墨西哥胡椒,洗净沥干的玉米,最后加入面粉。用抹刀混合所有东西或用手揉搓。
- 制作肉丸(制作肉丸时要撒面粉),然后在不粘锅中以中等温度烘烤。将烤箱打开至150°C,然后将烤好的肉丸放在烤盘中,然后将它们放在预热的烤箱中,以免在烘烤新肉丸时变冷。
服务
我从这种混合物中得到了12个肉丸,您可以调整每个家庭成员的食用量。