土豆蛋糕
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准备步骤
- 在盐水中煮土豆约40分钟。煮熟后,仍要在一个大碗中加热去皮并捣碎。加入黄油,鸡蛋,盐和少许磨碎的肉豆蔻。如果发现它太硬,则开始混合,但要添加一点牛奶,但不要太多,因为混合物不应太软。加入帕尔马干酪,无盐干酪,切成薄片的熏制奶酪和切成薄片的火腿片,然后再次混合。在耐火盘上涂黄油,撒上面包屑并甩掉多余的食物。将混合物挤入耐火盘中,并尽可能弄平。在一个碗中,将等量的面包屑和碎的帕尔玛干酪混合,撒在上面,最后将黄油全部撒满。在180度下烘烤40分钟,直到焦黄。稍稍冷却即可食用。