桃蛋糕

准备步骤

• 搅拌蛋清，加一汤匙糖，蛋黄一一加入，最后将面粉轻轻混合。以220度烘烤模具28。倒入一橙子的热汁。
• 经典布丁，将切成薄片的人造黄油加入热的混合物中，用搅拌机拌匀并冷却。
• 在此期间，将较小的桃子去皮，切成两半，然后将它们放在冷却的法式蛋糕上，这样就可以填满整个表面。
• 将搅打好的奶油与100毫升水搅打，然后逐匙加入冷却的布丁中，并用搅拌机充分搅拌。在此奶油中加入2-3个去皮切块的桃子。将其涂在桃子两半上，注意填充它们之间的空腔。
• 对于黄酱，将2-3个桃子去皮并切碎，加入2茶匙糖和200毫升水，然后用小火煮。在此期间，将明胶倒入4茶匙冷水中，使其膨胀。当桃子变软后，将它们压过一个更大的过滤器，好像过滤器一样，它不必通过所有物体，因此添加明胶。融化后，倒在蛋糕上。使其冷却良好。