泰式鸡肉和椰奶蔬菜汤
这种汤所需的最大技能是获取所有必需的成分,然后一切都很简单-我的女儿(他的工作(包括照片在内)说:这实际上是普通的蔬菜汤,变化很小:用芹菜杆代替芹菜,用红洋葱代替普通洋葱,用香菜代替欧芹叶,用姜汁代替大蒜,用香油代替油,用椰子奶代替酸奶油……但是,请尝试PS-她住在布达佩斯
准备步骤
- 将所有蔬菜切成大约相同大小的块(将胡萝卜,芹菜杆和生姜切成圆环,将洋葱和白菜切成小块),加入大豆芽(可选)以及切碎的香菜
- 将白肉切成小块,加入蔬菜
- 在麻油中用少量水小火,倒入水中浸泡,然后通过(2-3便士),加入鸡丁,中国香料,酱油并煮熟(可以在浓咖啡罐中煮15分钟)
- 午餐前加1、5dcl椰奶
- 上菜前,先煮中国面团(不超过几分钟),放入每盘中,倒入汤,挤一点柠檬(或酸橙),然后点缀柠檬片
服务
可以煮更大的量,但仅添加适量的椰奶即可。非常好吃,没有椰奶。尽管它叫汤,但实际上是一顿浓密的主餐,足以满足需要。