Sutlijaš，童年时光
在我长大的时候，sutlijaš被认为是“快速”治疗。每个家庭和每个家庭，无论其物质能力如何，都可以用甜牛奶煮熟的米饭，上面放肉桂粉。在我看来，今天的sutlijaš被各种品种的饼干和磨碎的饼干所遗忘，忽视和压制，这在简单的零食中处于领先地位。太糟糕了……对于难忘的sutlijaš来说，它的记忆很长-配方如下:)
准备步骤
- 将一小杯水（约3 dl）放入一个小锅中，待其沸腾。同时，测量120克大米，然后清洗干净，并将其放入流水下的过滤器中，以除去灰尘和多余的淀粉。将洗净的米饭加入沸水中，并立即降低温度。在低火下搅拌搅拌几分钟，直至吸收水分。加入一半的牛奶，将温度降低到非常非常安静的水平。 5分钟后，添加剩余的牛奶并搅拌。稍后在烹饪中，如果需要稀释大米，请添加更多牛奶。在烹饪结束时，大约20分钟后，sutlijash看起来会很糊状和多汁，冷却后会变稠。加入3汤匙糖，搅拌，尝试并在必要时加糖。让它与糖一起煮一分钟，然后从火上移开冷却，但要经常搅拌，以免结皮。冷冻的薄脆饼既不干也不稀。我们还可以通过将夏尔巴人鱼放入装有冷水的大碗中，在水浴中冷却sutlijaš。提示：如果sutlijaš意外地至少被一点点燃烧，请立即将其转移到另一个夏尔巴，以便使燃烧的气味不会蔓延并扩散。放进冰箱前，将其放在有盖容器中的冰箱中。放入碗中，撒上肉桂。肉桂非常有用，不仅是香料，而且还是药物。 https://www.facebook.com/ByDomacicaOnline/
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