酸奶油蘑菇
尽管芬兰是蘑菇采摘者的真正天堂，但它曾经仅在与俄罗斯接壤的东部地区受到重视。幸运的是，在当今的芬兰美食中，森林和栽培蘑菇已成为北欧美食不可或缺的一部分。
准备步骤
- 洗净蘑菇，切成小块。
- 将切碎的洋葱在黄油中短暂煎炸，加入蘑菇和胡椒粉，然后用小火heat一下，直到液体蒸发。
- 加入面包屑，然后再煮5分钟。
- 最后，加入酸奶油，撒上香菜。
服务
与米饭一起食用。
忠告
如果您使用牛肝菌干蘑菇，请在使用前将其浸泡在冷水中。
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