Streuselkuchen
这块蛋糕起源于德国，由发酵面团的基料和脆皮的“小面包屑”（德语中的“糖粉奶油细末”意为面包屑）组成，该蛋糕写在《 Sale＆Pepe》杂志3月号上。
准备步骤
- 用指尖将100克面粉和少许肉桂粉，75克黄油和75克糖揉成糊状。用手将其合并成均匀的面团，然后放入冰箱中放置半小时。
- 同时，将剩余的黄油在非常低的热量下融化。将剩下的面粉与融化的黄油，剩余的糖，筛分的发酵粉和香草糖，鸡蛋，牛奶和少许盐一起搅拌。将所得的混合物倒入直径22厘米的可移动边缘的模具中，内衬烘烤纸，然后用抹刀将表面弄平或将汤匙的侧面弄圆。
- 取出放入冰箱的面团，然后将其粗磨在模具中混合物的表面上。将模具转移到预热至180度的烤箱中，然后烘烤蛋糕50分钟。
- 将其从烤箱中取出，等待其冷却一会儿，然后用一勺冰淇淋将其切成薄片。