四川鸡肉
方便快捷的食物。食谱出自铁锅小册子。
准备步骤
- 清洁鸡的皮肤和骨头，然后切成小块。将肉放入碗中，倒入酱油，撒上汤汁，搅拌均匀。盖好盘子，静置30分钟。
- 同时，准备蔬菜。将胡萝卜去皮，切碎，切成细条。将辣椒切成圈。
- 将炒锅中的2大汤匙油加热，加入肉并煎炸约15克。 4min除去肉，加入剩余的油，加入蔬菜并煎炸4-5分钟，并不断搅拌。
- 将肉放回蔬菜，搅拌加热。如果需要的话，加一点酱油调味即可食用。
服务
与米饭或亚洲米亚面一起食用。我给两个人混合了一半。
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