砂砾小茴香
这些是不寻常的油条,带有粗面粉,但请放心,它们是惊人的!什么都不会吸收油,配方又来自我亲爱的室友:)
准备步骤
- 将煮沸的牛奶加糖制成粗面粉。
- 煮熟后(约5分钟),不断搅拌使其冷却,没有皮肤和结块。
- 分别混合鸡蛋,面粉,盐和发酵粉。您可以使用搅拌机或用手直到它看起来像这样。可以,但是不必添加朗姆酒。
- 混合两种物料,用手或搅拌机将面团充分搅拌
- 加入葡萄干。
- 如果需要,您可以添加磨碎的苹果,柠檬/橙皮,肉桂...。
- 在水中准备一茶匙,以便您可以一只手抓住和挤压面团,另一只手则用该茶匙取出多余的面团,然后将烤箱放入热油中。
- 别忘了每次都将一茶匙浸入水中,以防止其粘附到您身上!
服务
这次我没有加朗姆酒,而且它们根本不吸收脂肪,它们是精制!