Sformatini
...当我们结合地中海风味时；用油，黑橄榄，金枪鱼，甜菜干的西红柿，并加入奶油酸奶油和烟熏奶酪，再加些咸菜，鸡蛋和放进轻便的篮子里，这些都是我们的香！
准备步骤
- 将蛋清和蛋黄分开；用蛋清制成固体雪（加盐）。
- 在蛋黄中加入奶油和意大利乳清干酪，加少许盐并充分混合，然后加入切碎的新鲜甜菜，橄榄切碎，西红柿干，咸菜，烟熏奶酪和金枪鱼丁切成薄片（不要混合）。然后加入面粉并搅拌均匀。最后加入蛋清。
- 装满每个篮子（篮子的2/3）并放入220度的预热烤箱中烘烤10分钟，然后降低到185度并再烘烤10分钟，或者直到sformatins变成金黄色为止
- 搭配大量生菜，芝麻菜和莳萝一起食用。
