巧克力杏仁蛋糕

准备步骤

• 饼干：磨碎杏仁，然后将其与面粉和一半的糖混合
• 在另一个碗中，将蛋清和另一半糖搅拌成坚硬的面糊。当您下起积雪时，逐渐加入面粉，糖和杏仁，然后轻轻搅拌直到所有东西都混合在一起。
• 将搅打好的物料分成两半，倒入26的圆形模具中。烘烤180分钟，持续15分钟。 （如果有风扇，则为160）
• 奶油：将蛋黄和糖搅拌一下，然后加入面粉，布丁，然后将所有东西搅拌均匀。然后添加到煮牛奶中，搅拌至所需的密度。
• 从火上移开，然后将碎巧克力和黄油加到热奶油中。搅拌直至混合物合并。让奶油冷却。
• 上釉：将除DAIM巧克力以外的所有成分放入一个小碗中，然后用小火融化。搅拌直至所有内容合并在一起。将daim巧克力切成小方块，然后将温暖的（不热的）釉倒在上面。
• 馅料：树皮奶油，硬皮奶油，打好的戴姆巧克力釉