卡恰普里
Khachapuri-非常有名的格鲁吉亚奶酪。它来自格鲁吉亚语khacho(奶酪)和puri(面包)。佐治亚州的每个地区都有其自己的Khachapuri版本。我在杂志上发现了这个版本,真正的Khachapuri是用小圆面包制成的,在其中放入奶酪,酸奶和一些其他浇头,然后将所有东西都放在面包烤箱中烘烤。
准备步骤
- 在一个大碗中,将所有成分(油除外)充分混合。如果混合物太稠,请加水。将烤箱预热至180度。将锡涂上油,倒入混合物中并均匀分布。烤30分钟。然后将其从烤箱中取出,撒上磨碎的奶酪,然后烘烤其他所有东西。取出并与番茄沙拉一起食用。