啤酒牛肉炖牛肉加苹果

准备步骤

• 我们将肉切成小方块。
• 在将菜炖牛肉的碗中，放入橄榄油，切碎的洋葱和胡萝卜末。大约十分钟后，我们将切碎的苹果和切丁的肉加入洋葱和胡萝卜中。我们将用盐，胡椒粉，辣椒粉，胡椒粉和小火煮几分钟。
• 我们将在肉中加入啤酒和土豆泥，一些丁香和月桂树。我们让它沸腾。我们将在炖牛肉中添加约2 dcl水，我们将在低火下烹饪所有食物约2.5小时，如有必要，我们将添加更多水。
• 炖牛肉准备就绪，当肉变软并且多余的水分蒸发时。我喜欢炖牛肉浓稠的时候，我避免添加面粉，因为在这种食谱中不需要面粉，炖牛肉会得到洋葱，胡萝卜和磨碎的苹果的密度。
• 我们将奶油和辣椒炖牛肉。