泥饼
这是我第一次做泥饼，如果我知道它是如此简单，那它甚至可以更早地制作出来……完美的甜点，上面放着热巧克力和鲜奶油。
准备步骤
- 将烤箱预热至160°C，在直径24厘米的蛋糕罐上铺上烘焙纸（这很重要，因为蛋糕需要很长时间才能烘烤，因此不会结块变干）。
- 将前五种成分放入锅中，加热直至糖完全溶解，团块变得光滑。凉。
- 在面粉中加入面粉，可可粉和炒鸡蛋，然后混合均匀。倒入准备好的模具中。
- 在160°C下烘烤1小时，从烤箱中取出，让蛋糕在模具中完全冷却。
- 服务上撒上热巧克力，撒上可可粉或撒上糖粉和鲜奶油。
服务
我注意到蛋糕必须用黄油制成，因为否则味道不会是“那个”。它必须与热融化的巧克力一起食用，如果巧克力质量高，可可含量高（60％或70％），则无需添加任何脂肪，巧克力本身就会融化。这个蛋糕，如果您为孩子们过生日做的话，他们不会错的..它可以做成各种形状。我在一个烹饪论坛上阅读了该食谱，但对我而言却做了些微改动。
