Rosa Cooking

南方鸡

超级软的鸡肉和一点辣椒….........百胜,百胜...

准备步骤

  • 仔细清洁鸡,将其撕成碎片,放入锅中,倒入牛奶,加入一汤匙盐,然后将其在冰箱中放置几个​​小时,最好过夜。
  • 将鸡和牛奶倒入锅中煮熟。
  • 取出来,让它冷却一下。
  • 将卡宴,面粉和一茶匙盐混合,然后将鸡肉卷入其中,然后放入打好的鸡蛋中,再放入面粉中。
  • 用热油将它们炸至金黄色。

服务

我不确定这种食谱的真实性,因为南方人会用酪乳或酸牛奶腌制鸡肉,然后将其油炸而无需预先烹饪。我在这里预煮它,后来节省了我的煎炸时间,因为那时我只需要颜色即可。虽然鸡肉用牛奶做饭不是很漂亮,但是不要让它打扰您,只是想想最终结果。我搭配薯条和沙拉一起吃。良好的磷灰石!食谱摘自Nigella的其中一本书。

标签

午餐 家禽 尤米 布朗卡 肉 荒唐的 试过了 面包屑 鸡

您可能还喜欢...

Osso Bucco Alla米兰人

osso bucco(“空心骨”)是来自意大利北部的一道可辨认菜,选择意大利调味饭(配帕尔马干酪和藏红花),土豆泥或意大利面,再配上芳香的gremolada即可食用。

三文鱼汤圆

三文鱼汤圆

如果您喜欢寿司,您也会喜欢这道菜:食材相似,但是不用将其包裹在海藻中,而是将混合物塑造成球状并放在一片烟熏三文鱼上。将球作为开胃菜。

利卡锅

如果您认为只有利卡(Lika)的风景令人印象深刻和令人惊叹,那您就错了。利卡(Lika)提供了许多奇观,包括美味的传统菜肴。如果您还没有尝试使用Lika壶,那么现在是正确的时间。

自制杰格串

可以用多种方法准备烤串,我们建议您尝试将这些自制的jeger与西红柿和胡椒粉一起尝试。尝试它们时,您不必等待天气晴朗,只需在锅中准备它们即可。

虾尾小牛肉纪念章

令人印象深刻的菜!该食谱来自澳大利亚的最新美食,将知名的食材融合到一个新的,层次更深的组合中。

香蕉酱牛排

的确,我们没有习惯将其作为搭配白肉的配菜食用,但是香蕉只会给这种调味料带来微妙的甜味。肉桂,姜黄和胡椒等奇特的香料将使它变得更锋利,非常适合与鸡柳一起食用。

鸡肉和蘑菇面

宽面,细蘑菇酱,精心挑选的香料和鸡柳是不可抗拒的组合,将令所有地中海美食爱好者感到满意。

黑莓酱牛排

敢于尝试这种肉果组合。将猪肉与黑莓酱一起炖蘑菇和煮的面即成。黑莓酱与小牛肉和鹿肉搭配会很好。