摩洛哥蓝茄子和番茄沙拉（ZAALOUK）

这对于皮塔饼面包，零食或一些烤肉的配菜来说可能很棒。

准备步骤

蓝色茄子洗净，晒干并在几个地方刺了。在200°C的预热烤箱中烘烤约45至60分钟，直到您的皮肤变成棕色并收缩。从烤箱中取出，裹上铝箔，然后冷却。当它冷却，打开并剥皮时，很容易去除。将整个茄子和滤网/滤网放掉，以沥干多余的水。多余的水排干后，将其切成小块，足以咬一口。
将1汤匙橄榄油倒入更大的锅中并加热，加入土豆泥和鱼片散发香味。从火上移开，加入打好的辣椒粉，红辣椒粉和小茴香（我还加了一茶匙Ras el Hanout），然后倒入并煎炸香料，以使它们也闻起来有点，大约十秒钟，但要不断搅拌。加入您之前去皮的番茄（倒入热水，立即浸入冷水中，很容易去除皮肤），切成小方块，加125毫升水，月桂叶，盐和胡椒粉，减少加热并煮沸约5分钟。.如果您有较大的番茄块，请用食品加工器将其按入，而不必这样做。加入切成薄片的蓝色茄子，盖上锅再小火煮5分钟。从火上移开，倒入一茶匙柠檬汁，加入很多切碎的香菜，如果您不喜欢香菜，则加入报春花，混合食用，温暖，室温或温热，再加入一点柠檬汁和一点橄榄油。
令人愉快!!!!

我们已经吸引了您异国情调的风味，因此，鸡胸肉和杏子的完美搭配绝对不会令您感到惊讶。胡椒和咖喱等香料可确保营造出完整的氛围，而甜奶油则可以使肉类沙拉配杏子散发出法式风味。

如果您想准备独特的甜菜根沙拉，请尝试我们的食谱。甜菜，咸凤尾鱼，洋葱和咸菜的风味多样而强烈，效果出奇地好，为了使风味完全和谐，请让准备好的色拉站立。

番茄沙拉的基本配方！首先，选择结实而健康的水果，如果用微型西红柿制成的沙拉，甚至会更美味。如果有剩菜剩饭，请将其存放在冰箱中。即使与腌泡汁的香气融合在一起，它也会很美味。

如果您排毒饮食，那么在艰辛的旅程中您可以期待的一件事就是色彩缤纷的蔬菜沙拉！选择具有利尿作用的药用成分，例如茴香和菊苣。

让人联想到早春的色拉，可以在很短的时间内刷新任何季节。

小吃可以冷或热，在两种情况下，番茄和大蒜酱中的茄子同样出色。将它们制成新鲜的食物，或在前一天准备它们，放在冰箱中冷藏。

地中海沿岸的香气和宁静的氛围为您的菜单提供了完美的解决方案，金枪鱼色拉是您即使在从海归来后仍可在厨房中营造的美丽氛围中不可或缺的一部分。

鳄梨调味酱的时间到了。没有比准备它容易和快捷的了。购买鳄梨时，请选择手感柔软且颜色不太鲜艳的鳄梨，这表明鳄梨收获时间过早。其余的都是切碎，混合和享受。