摩洛哥胡萝卜和红扁豆汤

如果您想在短短的一段时间内在摩洛哥的芬芳氛围中找到自己，请煮这汤，装满碗，闭上眼睛，并急切地吸入其浓郁的阳光和西北香料的香气。非洲。充满滋味和活力，几乎可以单独吃一顿。。。来自我最喜欢的博客“家庭美食”的食谱♥

准备步骤

将油倒入更深的锅中，加入洋葱并慢火煮约5分钟，偶尔搅拌直至变干。加入姜黄，小茴香，香菜和姜，甜多香果粉和肉桂。炒几分钟，加入一瓣切碎的大蒜，炒约三十秒钟。
加入切成圈的胡萝卜和一汤匙番茄泥。倒入水，搅拌煮盖15分钟。加入红扁豆，再煮汤10分钟，以使所有食物变软。加入盐和胡椒粉，从火上移开，然后用棒式搅拌机打碎夏尔巴人的内容。如有必要，请多加一点水来调整浓度。
佐以浓厚的酸奶或酸奶油，撒上樱草花和胡椒粉。汤浓郁饱满，有一点烤面包，是整个午餐。原始食谱。

您无需去埃及的斋月就可以品尝传统的埃及斋月汤-伟大的harira。自己动手。小扁豆在其中起主要作用，西红柿和香料的战略用途同样重要。

像其他小扁豆一样，近年来具有健康饮食趋势的小扁豆正重返厨房，多数情况下都是简单的老式，尤其是南方的农家菜。

的确，不要让蔬菜独自传播给素食者。西葫芦和小扁豆对厨房中的严肃研究者也是一个启示。

用这种方法制成的汤，甚至没人会注意到肉不见了。如果您坚持素食或只是想健康饮食-不放弃，那么汤非常棒。

从文学的角度来看，炖煮的食物是煮熟的蔬菜，而在语言上cušpajz则是主菜的配菜。您可以在两种情况下都可以品尝这道菜。

渴望用勺子吃一顿饭并且不需要漫长的准备吗？我们建议简单炖一小扁豆，胡萝卜和培根，配以蘑菇汤奶油。

尝试这种由羽衣甘蓝层，绿色小扁豆和南瓜油滴组成的精美混合物组成的新烹饪组合，并享受装饰得体的咸派。

鹰嘴豆起源于西亚，由于地中海地区营养价值高而得到了最大的肯定。它是沙拉，各种酱料和鸡肉面条中的一种成分，它丰富了我们的餐桌。