蘑菇和黑松露酱牛排

上周，我做了我要花的美丽的Olimpija沙拉和其他黑松露。我写了一张桌子以及今天的样子，尽管我实际上计划做一些完全不同的事情……但这是今天的美味午餐/结果：）

准备步骤

切牛排（屠夫为我做的），不要太稀，只需加一点盐，胡椒粉和面粉。在一个大煎锅中，用黄油和油在两面（两分钟的分钟数）内短暂地撒上面粉。将肉放在碗中盖上，放在一旁。在同一个锅中，再加入一茶匙黄油，然后将切碎的洋葱炒熟（3-4分钟），然后加入一半的蒜末。用小火搅拌一分钟。随意品尝并添加盐和胡椒粉。加入一点白葡萄酒，使葡萄酒沸腾，并蒸发掉酒精，加入蘑菇和切碎的欧芹，煮沸5-6分钟。现在放回肉，煮4-5分钟。如果发现更容易，可以加入切成薄片的松露或切碎的松露。我再在上面放一茶匙黄油，搅拌所有东西，然后从火上移开。
不必添加面粉来获得“鹅”酱，因为它在肉上。通过添加黄油，您还可以获得更浓的酱油。

始终欢迎在烤箱或烤架上烤制的洛克德。您可能已经听说过用熏火腿塞满鱿鱼的乌贼，您是否尝试过用罗卡德塞馅？这个不寻常的食谱来自诺维·维诺多尔斯基（Novi Vinodolski）。

荞麦或荞麦粥，大麦或大麦，小米，贝拉（一种小米），玉米作为独立的菜肴，可与烤洋葱一起食用，培根，蘑菇和小米也可以用牛奶煮熟。粥是其他菜肴的重要添加：汤，豆类（大米，大麦粥），家禽馅，瘦肉馅料（白芥末），也是白肠和黑血肠中的一种成分。

现代复合色拉，可能是最受欢迎的法国和俄罗斯的追随者，既可以是独立菜肴，也可以是开胃菜或配菜。

用其基料完成经典准备的白菜炖汤的完美搭配，并以您新发现的味道感到惊讶。

我们建议您尝试添加异质的小麦油条的这种变体，添加蛋黄酱，酸橙汁和甜奶油。辛辣口味的粉丝会特别喜欢油条。

我们为您提供超级简单菠菜酱的两种变体：一种添加了一个打好的鸡蛋，另一种则添加了融化的奶酪来完善口味。冷冻菠菜将使您更轻松地准备酱汁而不会失去其品质。

这种来自番茄的冷汤最初来自安达卢西亚，不仅在西班牙美食中大受欢迎，而且在全世界也广受欢迎。尝试一下，在炎热的夏日确实令人耳目一新！

Maneštra是伊斯特拉中部最喜欢的浓汤，它是用各种食材烹制的。通过巴氏杀菌，我们现在可以享受一些最美味的一年了-有时只是从玉米成熟时开始。