缅甸鸡
借助香料制成的绝妙菜肴,在该区域可能很难获得。如果您拥有所有它们,或者至少拥有大多数,请尝试一下。当然,这对于喜欢东南亚食品的人们来说是正确的。
准备步骤
- 切碎洋葱。将柠檬草梗切碎。
- 将鸡肉切成8块。在锅中加热黄油,加入洋葱并搅拌至软。
- 加入月桂叶,柠檬草,辣椒,大蒜,新鲜姜,姜黄和其他香料。用中火煮沸,搅拌约一分钟或直到香。加入鸡肉并搅拌,以该混合物包被鸡肉。
- 倒入鸡汤,盖上锅盖煮30-45分钟,或直到鸡变软为止。
服务
搭配印度香米和少许藏红花和咖喱一起食用。如果您喜欢辣的话,可以加辣椒酱或三宝油。