曼尼托巴面粉糕点

准备步骤

• 将面粉放在工作板上，并在两端撒上两茶匙盐。放一点温暖的250毫升水，使之变得不冷不热。将酵母在水中粉碎，充分搅拌使其溶解。在面粉堆的中间打一个空心，倒入酵母水并加油。
• 更换中等硬度的面团。水的确切数量取决于面粉的质量。揉面团约15分钟，直到变得有弹性。
• 将面团放入锅中，切成小球，盖上盖子.........使其上升一个小时，直到大小翻倍。
• 一个小时后，将面团从锅中取出，轻轻混合，然后稍微滚开。将手放在面团上，然后用刀将其切成一点形状。尽量宽一些，使其看起来像手套。用剪刀或剪刀剪。将防油纸放在烤盘上，将糕点放在上面，然后涂上鸡蛋。在烤箱中升起一小时。在180°烘烤约25分钟。在看到面包开始变黄之前，不要打开烤箱。将其放在机架上完全冷却。