绿烩饭(牛油果烩饭)
然后,有几年,我什至都不知道是哪一个-鳄梨酱和“绿色女士”就是这种美的介绍:)
准备步骤
- 首先制作莎莎酱;将牛油果切碎,加入切碎的西红柿,葱,碎大蒜,酸橙汁和白胡椒粉,轻轻混合,备用。
- 将鸡肉或蔬菜汤煮沸,减少热量,使其静置。在一个生碗(teci / rajngli)中,用少许橄榄油将洋葱短暂炒熟。加入米饭,小火煮,搅拌至玻璃状。加入白葡萄酒并煮至葡萄酒蒸发。现在...你也可以在那里喝点长春蔓,尽管我宁愿有黑色:-)让我们继续前进;加入2茶匙盐和1杯温汤。继续烹饪,轻轻搅拌直到液体蒸发,然后搅拌并一次添加一杯。烩饭应该是湿润的和奶油状的,但是重要的是米粒保持“纯洁”(对我个人而言,没有比煮熟的烩饭更糟的了)。意大利调味饭完成后,小心地混合帕尔马干酪,并充分搅拌均匀。加入鳄梨莎莎酱,切碎的香菜和/或罗勒叶,盐和胡椒调味。
- 好胃口 :)
服务
服务于温暖的碗中,并点缀两片鳄梨和一小撮香菜。