Kolokithokeftedes /希腊西葫芦肉丸
一个夏天，我在帕尔加（Parga）尝试了这道精美的菜。当我从假期回来时，我立即寻找食谱。
准备步骤
- 磨碎西葫芦，沥干水分。切碎洋葱。将香料也切碎。将所有成分混合并制成肉丸。
- 两侧用热油煎炸，直到它们结成外壳并变色。
服务
作为开胃菜或主菜，可搭配沙拉搭配热食。
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