烤韭菜
古代的冬季蔬菜很受欢迎。如今，几乎可以全年选择它，并且有各种各样的品种，因此您可以在深绿色和浅绿色之间，大大小小的之间，坚硬的和通过烹饪或烘烤来烹饪的之间进行选择。
准备步骤
- 将韭菜去皮，切成薄片，然后洗净。将其放入沸水中，短暂煮沸（约10分钟），沥干水分，切成大块。
- 用橄榄油将切碎的大蒜切碎。取出大蒜，将制好的韭菜放入同样的油中，撒上蔬菜贝格塔 ，短暂搅拌，最后加入切碎的香菜。
- 在耐火盘上涂上油。将一半韭葱放在底部。将西红柿片放在韭菜上，撒上面包屑，然后用剩下的韭菜盖上。
- 在一个深碗中，将鸡蛋混合，加入甜奶油，胡椒粉和一茶匙，然后倒在韭菜上。在预热至200°C的烤箱中烘烤15-20分钟。
服务
您可以将韭菜和煮牛肉一起食用。
忠告
在韭菜和西红柿上撒上甜奶油之后，您可以将帕尔马干酪或其他奶酪磨碎。
