橘子和杏仁蛋糕
完美的蛋糕。它超出了我的期望:-)
准备步骤
- 步骤:-将两个去皮的橘子放入筛子,在上面倒水(使其完全浸没),然后在非常低的温度下煮约1小时(确保橘子一直被水覆盖)。 -橘子煮熟后,将其从液体中取出,稍微冷却一下,然后将它们洗净,然后将它们放入搅拌机中进行混合(如有必要,可从镰刀中加入少量液体)。 -如果需要,将烤箱加热至180度或160度。吹风机。 -搅拌鸡蛋和糖。 -在混合的橙子中加入杏仁粉和发酵粉,混合并逐渐加入打好的鸡蛋,不断搅拌(也可以混合)。 -将团块倒入模具中并烘烤约1小时(如果发现箔很快变色,请盖上箔纸)。 -烘烤蛋糕时,将其从烤箱中取出并冷却约20分钟。
- -在此期间,制成糖浆:-将橙汁,蜂蜜和磨碎的果皮放入镰刀中,煮约10分钟。 -用肉棒刺入木桩,然后将糖浆倒在上面。 (如果桔皮被粗磨碎,则将其从糖浆中取出,将糖浆倒在蛋糕上,然后用地壳装饰)
- 备注! -我用了一半的蜂蜜作为糖浆,没有用榨橙汁,而是用煮橙子的水煮熟了。我用刀将橘子皮切成细条(大约橘子)。所以我得到了一个很棒的蛋糕装饰,但是切蛋糕时遇到了困难。就是说,树皮掉进木桩中,不能被切开(因为木桩多汁,当我用小刀按压时,没有结实的皮来保持结皮)。我通过将刀``拉''到切成薄片的外壳下解决了这个问题。
- 食谱来自GoodFood杂志。