韭菜和奶酪馅饼

我丈夫喜欢韭菜，所以我经常在食谱中使用它们。这个派在烘烤时闻起来非常香，您将无法等待它完成并品尝。

准备步骤

用指尖擦面粉和冷黄油以获得均匀的面包屑。通过加入奶油和必要的冷汤匙将面团揉成一团。成型为球状，包裹保鲜膜并冷藏30分钟（或1小时）。
清洁并洗净韭菜。将其切成环（仅限白色部分）。将培根放在油锅中，中火煎2-3分钟。加入韭葱，再用小火煮3-4分钟。关闭并使其冷却。在碗中，将沥干的奶酪与鸡蛋和帕玛森干酪混合，在韭菜中加入培根，盐和胡椒粉。将面团the出并压入浅圆形模具（直径24-25厘米）。用叉子刺。倒入馅料，并在180°C下烘烤约40分钟（或直到呈金黄色）。服务温暖或不冷不热。
贝克的角落

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