捷克饺子
捷克美食不是我的最爱之一,我也不喜欢像酸奶油和果酱这样的甜味和咸味产品的混合,但是这道菜通常是我最喜欢的菜式之一。我的婆婆是捷克人,自从她来到塞尔维亚以来,她一直在做这个。自从我来到这所房子以来,我就爱上了这些饺子! :-)这道菜看起来像面包的中间,很多人将它与面包相提并论,但它与我并不相似,它具有独特的面团味,我喜欢它可以与很多调味料和肉一起食用以各种方式。最喜欢白汁,所以我会这样设定食谱。
准备步骤
- 用少量温水压碎酵母,加糖,使其上升。
- 从面粉,盐,鸡蛋和酵母中揉面团。它既不应该太软也不应该太硬。大概像面包。离开面团上升,大约半小时。
- 揉成面团,然后用它做成中等大小的面包。
- 将水放入大锅中煮沸。当水沸腾时,添加一到两个(取决于筛子的大小)面包,并煮约20分钟。
- 将煮好的面包在砧板上取出,切成薄片,趁热切成薄片。使用线更安全,因为如果用刀切开,它们会散开。
- 如果您也想吃Thaisos,我们会用菜炖牛肉或一些调味料(通常是白色)吃,食谱如下:将油,人造黄油,牛至和面粉炒约3-4分钟。然后加水和少许牛奶,盐,胡椒粉,调味并煮至收紧。如果您想稀释酱汁,可以添加更多牛奶或水。
服务
令人愉快!