焦糖配木瓜酱

准备步骤

• 将木瓜去皮，去掉种子，切成小方块，放入锅中煮水，变软。将煮熟的木瓜中的多余水分沥干，然后用斗式搅拌机将其混合。
• 将糖和水放入锅中，使糖略呈焦糖色直至变金黄，将锅从火上移开，加入奶油和黄油，最后加入混合的木瓜，将所有细末混合均匀。装满广口瓶，存放在阴凉处。