姜和藏红花羊腿

非常精致而芳香的主菜，搭配羊肉和香料。这是我女儿根据她从英国带来的食谱为她最近在扎达尔（Zadar）住所准备的（摘自Cookbook Harvest，2017）。当她准备它时，我有点可疑，但是在吃完第一顿小吃后，我说，这是mmmm ...

准备步骤

将小茴香，肉桂，盐和胡椒粉混合。将羊肉放在一个大碗里，在上面撒上香料混合物。盖上盖子并冷藏2个小时。
用中火在大耐火锅中加热橄榄油。经常翻动小羊肉（如果需要，可将其倒圆），直到变成金黄色-大约5分钟。从锅中取出肉，放在一旁。加入洋葱和生姜，经常搅拌4至5分钟或直至变软，然后油炸。加入大蒜，辣椒和藏红花，继续煎炸3分钟或直到所有的味道都香为止。加入西红柿，再煮2至3分钟。
加入蜂蜜和杏子，将羊肉放回碗中，倒在鸡汤上。用盐调味，煮沸。减少热量，加入煮熟的鹰嘴豆，盖上盖子。将带盖的盘子放在烤箱中，在180°C下煮2小时。
加入香菜，再搭配蒸粗麦粉或米饭一起食用。

变成女巫一天，并准备一个蛋糕，用生姜，巧克力和橙色南瓜奶油的惊人味道取悦，并将其与您最喜欢的邻居分享，您一定会成为附近最好的女巫。

令人愉悦的橙色奶油汤，除了外观外，还可以带来舒适感和口感，其中的“香调”可以同时给姜和番茄。

素食扁豆和鹰嘴豆面包可以在盘子上形成真正的风味和谐。它可以作为独立的零食很好吃，也可以和土豆或其他选择搭配的蔬菜搭配使用。 **************************************************感谢Tamari从在分配的食谱上咬我的博客蛋糕

节日假期菜单的精妙介绍：带有海洋深处风味的酸辣汤，会激发您的胃口，为接下来的美食做好准备。

您的日常饮食会受到土耳其特色菜的启发，得到真正的提神。对于带有鹰嘴豆的独特且营养丰富的鸡肉，可将鹰嘴豆在抓饭中浸泡一夜以软化它们，并按照食谱中的说明进行操作。

此食谱的制备非常简单，其结果是短烤肉，蘑菇叶和火辣香料的完美结合！为了抵消强烈的风味，可将米饭作为配菜。

鹰嘴豆和荞麦粥是可以再次征服我们的老食品，通常会与我们一起食用，并且还加入了旧香料，例如莳萝，也可以重新发现。

鹰嘴豆粉并非完全是普通食品，但可以在保健食品商店中找到。这些薄煎饼塞满了蘑菇和燕麦片，不仅非常美味，而且营养丰富，富含矿物质。推荐-绝对可以尝试。