姜饼爪I
有的被称为姜饼，有的被称为爪子，有的被称为干蛋糕……但是，无论名字如何，我们都知道它们的味道，而且我相信我们每个人都有自己喜欢的形状……我最喜欢的形状是弓，而我只吃了它们，因为它与其他模型不同...我仍然有我母亲的模型，而且我还得到了一些更现代的模型：）...。
准备步骤
- 用糖搅拌脂肪。
- 加蜂蜜，并结合。
- 加入鸡蛋和蛋黄，然后用混合器再次混合。
- 将肉桂，丁香，核桃仁，泡打粉加到混合物中并揉搓，逐渐加入面粉。
- 用双手使混合物均匀。
- 所需的模具，涂上油，撒上面粉。
- 将混合物填充到模具中，并在150°C下烘烤20分钟，即直到它们变成棕色。
- 允许在模具中短暂冷却。
- 将爪子从模具中取出，然后将其在地面糖和香草糖的混合物中滚动。
- 让他们站立几天，站立越久，它们越柔软越好。
- 爪子
服务
这些蛋糕的记忆总会把我带到我的母亲那里……这是我对我自己一无所知的第一件事，然后是bajadera，砖块，香菇，冰糕……我的母亲做的一切……有了这些蛋糕，我爱它们填满散发着肉桂，丁香，香草，烤蛋糕的味道的房子。
