鸡肉蔬菜通心粉汤
我知道有很多这样的食谱，但这是烹饪这种意大利特色菜的传统方法。这是健康的丰盛汤，可以与烤面包一起食用。
准备步骤
- 将所有蔬菜切碎，火腿切成小块。当您生气时（至少对我而言），这对您是一种很好的疗法。
- 将鸡腿洗净并稍加盐腌。在一个深锅中加热橄榄油，然后烘烤鼓槌的两侧，直到它们变成漂亮的金色（约5分钟）。用开槽的勺子将鼓槌移开，以使油脂保持在锅中。加入火腿，切碎的洋葱和香料，煮5分钟，然后加入切碎的西葫芦，土豆，胡萝卜和芹菜，继续煮10分钟。将鸡腿放回锅中，用好鸡汤盖好所有东西，煮沸后继续煮45分钟，偶尔搅拌。 45分钟后，取下鼓槌并清洁它们的皮肤和骨头，然后切成薄片。将意大利面加到汤中，再煮豌豆10分钟。直到意大利面煮熟。将鸡肉放回汤中，搅拌。如有必要，加盐和胡椒粉。
服务
服务热汤用巴马干酪和烤面包。