黄酱芦笋
由于我们的商店里有芦笋,所以我不会放弃尝试组合,至少在有组合的时候。简单快捷的芦笋酱对我来说是一顿完整的午餐。
准备步骤
- 首先准备西柚汁。排干葡萄柚,将其与果肉和糖一起轻轻煮一下,直到变稠并减少到2-3汤匙(以便液体蒸发)为止。准备搁置。
- 将芦笋洗净并晾干。将黄油融化在锅中,将芦笋倒入水。盐。慢火煮至软化并用尽液体。
- 对于蛋黄酱,先打泡沫并在适中的温度下用蒸汽煮。加入准备好的葡萄柚汁,搅拌直至汁液达到酱汁的密度。
- 煮熟的鸡蛋,水煮(不要太多)切成方块。
服务
将沥干的芦笋倒入酱汁,切碎的煮鸡蛋一半即可食用。胡椒粉和胡椒粉。